煙臺水星食品有限公司成立于2001年，是集水產品原料收購、加工、冷藏于一體的出口加工企業。
公司八角工廠位于二〇六國道旁，毗鄰即將建成的八角深港，交通條件十分便利，占地33000多平方米，設有兩個高標準配置的大型精加工車間，主要生產各類魷魚制品（魷魚筒、魷魚圈、魷魚片等）以及鱈魚、鮐魚、鲅魚、竹莢魚等的魚片及調味等深加工。分公司位于中國北方最大的漁港---石島港，占地3600平方米，主要加工黃花魚、凍章魚、扇貝柱、裙邊貝、夏夷貝、牡蠣等產品。加工車間設備先進，加工技術精湛，工藝流程管理嚴格，產品質量達到國際先進水平。
公司與美國、歐盟、新加坡、日本、韓國、臺灣等二十多個國家和地區均有業務關系，年出口量達6萬噸，年創匯額達6000萬美金，連續3年被煙臺開發區評為十佳創匯企業，2004年度被評為省級先進企業，2005年更是被評為山東省農業產業化龍頭企業。
2006年1月，公司與韓國東亞細亞物流（株）合資的萬噸冷庫已投入使用，冷庫對外營業，主要進行各種冷凍制品的冷藏代存業務。公司在萊山區征地170000平方米，創建水星食品工業園，希望進行水產制品的深加工業務合作，歡迎有識之士共同開發建設。
公司秉承“重質量，講誠信”的企業方針，不圖虛名夯基礎，力求品牌奪市場，發展水產品加工工業，努力為世界人民提供營養健康的食品。公司熱切希望與你們往來加深了解，增進友誼擴大合作，攜手并進，共創美好未來.